Tag: speciale ricette

Ci sono sapori e profumi che ci portano immediatamente ad una stagione. Uno di questi per chi vive in Appennino reggiano, ma si può dire in tutta la provincia... Leggi l'articolo >>
Presente da secoli su tutte le tavole della città di Ferrara, il Pampapato (o Panpepato) è senza alcun dubbio uno dei dolci più tradizionali dell’Emilia-Romagna. Le... Leggi l'articolo >>
Penso sia raro, se non quasi impossibile, trovare qualcuno a cui non piacciano le tagliatelle, e se esiste - state sicuri - lo guarderei con sospetto e... Leggi l'articolo >>
La lunga tradizione gastronomica dell’Emilia-Romagna non smette mai di stupire offrendo, accanto alle più celebri specialità, prodotti e ricette meno... Leggi l'articolo >>