Tag: ricette

Ci sono sapori e profumi che ci portano immediatamente ad una stagione. Uno di questi per chi vive in Appennino reggiano, ma si può dire in tutta la provincia... Leggi l'articolo >>
Idee per un menù natalizio vegetariano a base dei prodotti enogastronomici DOP e IGP della Via Emilia É il menù più importante dell’anno,... Leggi l'articolo >>
Idee per un menù natalizio alternativo a base dei prodotti enogastronomici DOP e IGP della Via Emilia Avete già deciso il menù del pranzo più... Leggi l'articolo >>
Presente da secoli su tutte le tavole della città di Ferrara, il Pampapato (o Panpepato) è senza alcun dubbio uno dei dolci più tradizionali dell’Emilia-Romagna. Le... Leggi l'articolo >>
Penso sia raro, se non quasi impossibile, trovare qualcuno a cui non piacciano le tagliatelle, e se esiste - state sicuri - lo guarderei con sospetto e... Leggi l'articolo >>