Tag: enogastronomia

Idee per un menù natalizio vegetariano a base dei prodotti enogastronomici DOP e IGP della Via Emilia É il menù più importante dell’anno,... Leggi l'articolo >>
Idee per un menù natalizio alternativo a base dei prodotti enogastronomici DOP e IGP della Via Emilia Avete già deciso il menù del pranzo più... Leggi l'articolo >>
Presente da secoli su tutte le tavole della città di Ferrara, il Pampapato (o Panpepato) è senza alcun dubbio uno dei dolci più tradizionali dell’Emilia-Romagna. Le... Leggi l'articolo >>
Nei fitti boschi della dorsale appenninica dell'Emilia-Romagna, in particolare nei Comuni di Albareto, Borgo Val di Taro e Pontremoli, la raccolta dei... Leggi l'articolo >>