Tag: enogastronomia

[Parlami di tER] Scopri i menù natalizi ferraresi

[Parlami di tER] Dolci natalizi della tradizione bolognese

Menù Natalizio Vegetariano Made in Emilia-Romagna

Idee per un menù natalizio vegetariano a base dei prodotti enogastronomici DOP e IGP della Via Emilia É il menù più importante dell’anno,... Leggi l'articolo >>

Menù Natalizio Alternativo (ma non troppo) made in Emilia-Romagna

Idee per un menù natalizio alternativo a base dei prodotti enogastronomici DOP e IGP della Via Emilia Avete già deciso il menù del pranzo più... Leggi l'articolo >>

Il Pampapato (o Panpepato) di Ferrara tra ricetta e tradizione

Presente da secoli su tutte le tavole della città di Ferrara, il Pampapato (o Panpepato) è senza alcun dubbio uno dei dolci più tradizionali dell’Emilia-Romagna. Le... Leggi l'articolo >>

Viaggi in autunno – cosa fare a Bologna

Viaggi in autunno – cosa fare in Romagna

Viaggi in autunno – cosa fare in Emilia

Food Valley Emilia-Romagna | Il Fungo Porcino di Borgotaro

Nei fitti boschi della dorsale appenninica dell'Emilia-Romagna, in particolare nei Comuni di Albareto, Borgo Val di Taro e Pontremoli, la raccolta dei... Leggi l'articolo >>