Settembre – gli appuntamenti col gusto in Emilia-Romagna

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Settembre – gli appuntamenti col gusto in Emilia-Romagna


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Benvenuto settembre, spartiacque tra l’anguria sotto l’ombrellone e la castagna ai piedi degli Appennini.
Le giornate iniziano inesorabilmente ad accorciarsi e noi piano piano torniamo ai nostri ritmi, lasciandoci alle spalle l’estate. Con i ricordi delle vacanze ancora ben fissi in mente, siamo pronti adesso ad aspettare un nuovo autunno, e tutte le gioie dalle tavola tipiche di questa stagione dalle tinte gialle e di rosse.

Ecco allora una rassegna dei principali eventi del mese alla scoperta delle tante manifestazioni enogastronomiche e sagre a spasso per la nostra regione: 30 giorni che riusciranno certo a farvi leccare i baffi.

VITI, VIGNE , UVA E TANTO VINO!

vino

Uno dei prodotti più apprezzati e certamente più famosi della nostra regione è senza dubbio l’uva. Questa può essere gustata come delizioso frutto a fine pasto o trasformata nel più dolce nettare vinicolo. Molte località lungo la via Emilia sono pronte a festeggiare l’arrivo di settembre con una serie di eventi in vigna. Pronti ad alzare i calici?

Valtidone Wine Fest – PC 1-22 settembre 2019

Festa dell’Uva al Castello di Gropparello – PC 1-29 settembre 2019

Festa dell’Uva di Castellarano – RE 11-15 settembre 2019

Sagra Provinciale dell’Uva a Riolo Terme – BO 12-15 settembre 2019


AI PIEDI DEL BOSCO

funghi

Proprio ai piedi del bosco in questo periodo iniziano a spuntare quei “cappelli” marroni che tanto amiamo….i funghi! Dalle tante forme e colorazioni, i funghi sono certamente uno dei prodotti più comuni della cucina autunnale dell’Emilia-Romagna. Immancabili quindi tante sagre e manifestazioni culinarie ad hoc. E per i palati ancor più raffinati, imperdibili anche gli eventi a base di tartufo.

Fiera del Fungo Porcino di Borgotaro – PR 14-22 settembre 2019

Sagra del Tartufo di Castel del Rio – BO 7-15 settembre 2019

Sagra del Tartufo di Sant’Agostino – FE 29 agosto-10 settembre 2019


CARNIVORI SULLA VIA EMILIA

Una serie di eventi per veri carnivori, tra le meraviglie del cibo di Emilia-Romagna. Affettati, bistecche, ma anche anguille grigliate…e chi più ne ha più ne metta! Scopriamo tutti gli eventi a base di carni nella nostra bella regione.

Festa della Coppa Piacentina DOP a Carpaneto – PC 30 agosto-2 settembre 2019

Festival del Prosciutto di Parma – PR 6-15 settembre 2019

Modena Street Festival – MO 31 agosto-2 settembre 2019

Carrera “autopodistica” e Sagra della Braciola a Castel San Pietro Terme – BO 8 settembre 2019

Sagra del Pinzino e dell’Arrosticino – FE 4-15 settembre 2019

Festa della Salamina da sugo al cucchiaio di Madonna Boschi – FE 19 settembre-13 ottobre 2019

Sagra dell’Anguilla di Comacchio – FE 28 settembre-13 ottobre 2019

Griglie in festa – Forlì FC 6-8 settembre


GUSTI DI UNA VOLTA

Festa della Chisöla, Borgonovo Val Tidone

Ci sono ingredienti e piatti che un tempo facevano parte della quotidianità, mentre oggi abbiamo perso l’abitudine ad utilizzarli o prepararli; ecco allora alcuni cibi da riscoprire e tornare a gustare grazie alle sagre ad essi dedicate.

Festa della Chisöla a Borgonovo Val Tidone – PC 30 agosto-1 settembre 2019

Fiera della Zucca a Reggiolo – RE 21-29 settembre 2019

Sagra dell’Ortica a Malalbergo – BO 28 agosto-8 settembre 2019

Sagra del Ranocchio a Conselice – RA 12-16 settembre 2019


DOLCEZZA A NON FINIRE

MIELE

Dulcis in fundo…settembre ci porta anche alla scoperta di uno dei prodotti della Food Valley più affascinanti: accostabile ad affettati e formaggi, il miele dell’Emilia-Romagna! Ma la dolcezza in Romagna si trasforma anche in “savor”, con un grande calderone di mosto bollente e una pioggia di frutti, e in dolci della tradizione. Ecco gli appuntamenti da non perdere:

Festa della smielatura a Camugnano – BO 1 settembre 2019

Festa del Miele a Montebello – RN 1 settembre 2019

Sagra del Savor a Savignano sul Rubicone – FC 27-29 settembre 2019

Sagra della Cantarella a Gatteo Mare – FC 27 settembre-6 ottobre 2019


DI SANTI E DI PAESI

In Emilia-Romagna ogni occasione è buona per gustare del buon cibo in compagnia, tra risate e tanto divertimento. Ci sembra opportuno quindi portarvi anche a scoprire le piccole manifestazioni paesane, tra sagre ed eventi in cui è immancabile la tradizione culinaria, tra banchi, ristoranti e osterie in cui scoprire i piatti più tipici.

Rivivi il Medioevo a Castell’Arquato – PC 7-8 settembre 2019

Festa della Beata Vergine della Cintura a Budrio – BO 31 agosto-2 settembre 2019

Il Barbarossa a Medicina – BO 13-15 settembre 2019

Festa della comunità di San Prospero – Imola BO 8 settembre 2019

Sagra delle erbe palustri a Villanova di Bagnacavallo – RA 6-9 settembre 2019

Festa dell’Ospitalità di Bertinoro – FC 29 agosto-1 settembre 2019

Un giorno nella Rocca di Forlimpopoli – FC 6-8 settembre 2019

A.D.1387 Battaglia a Terra del Sole – FC 28-29 settembre 2019

La pis un po ma tot a Bellaria Igea Marina – RN 13-15 settembre 2019

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