Al Mèni, sapori fatti a mano!

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Al Mèni, sapori fatti a mano!


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Siete pronti a fare un viaggio nel gusto? Il 22 e 23 giugno il celebre chef Massimo Bottura torna a Rimini con il suo equipaggio di 24 chef (12 cuochi emiliano-romagnoli e 12 cuochi internazionali selezionati) ed un ricco tesoro gastronomico fatto con le mani e con il cuore.

Tutto questo è Al Mèni (in dialetto romagnolo ‘le mani’, dal titolo di una poesia di Tonino Guerra), una grande festa dedicata alla gastronomia, che è tecnica e artigianato, tradizione e innovazione. Due giorni da leccarsi i baffi tra chef stellati, produttori, artigiani e designer.

Dalle 10 del mattino fino a notte, un colorato tendone da circo che si trasforma in una grande cucina a vista, a due passi dal mare, dove c’è tutto quello che puoi immaginare…

Al Mèni è…

  • il grande tendone da circo 8 e 1/2, omaggio allo spirito onirico di Fellini, sotto il quale lo chef Bottura e i 24 chef selezionati propongono idee e ricette con show cooking e degustazioni: guarda il programma degli showcooking;
  • il mercato dei produttori allestito sul Lungomare Tintori dal circo al porto, dove si possono ammirare e gustare molti dei 44 prodotti DOP e IGP regionali;
  • il mercato degli artigiani e designer di Matrioška Lab Store in Piazzale Fellini, dove trovare vestiti, gioielli, arredi, ceramiche, illustrazioni, lampade e tanti prodotti dedicati al cibo, realizzati con creatività e originalità;
  • street food stellato e gelato gourmet nei punti ristoro allestiti attorno al tendone da circo 8 e 1/2;
  • laboratori del gusto, incontri di educazione dei sensi per allenare mente e palato;
  • fare la spesa con i personal shopper di Slow Food, che svelano come riconoscere i prodotti del territorio (su prenotazione direttamente allo stand);
  • Al Mèni Night Out, musica e drink sulla spiaggia per continuare a festeggiare fino a notte con gli chef protagonisti dell’evento e non solo;
  • Déjeuner sur l’herbe, una colazione pic-nic nei giardini del Grand Hotel di Rimini.
  • Al Mèni – Circo 8 e 1/2

  • Al Mèni – Mercato

  • Al Mèni – Street food stellato

  • Al Mèni – Gelato gourmet

  • Al Mèni – Matrioška Lab Store

  • Al Mèni – Matrioška Lab Store

  • Al Mèni – Street food

  • Al Mèni – Aperitivo

  • Al Mèni – Dentro il tendone

  • Al Mèni – Dentro il tendone

  • Al Mèni – Dentro il tendone

  • Al Mèni – Dentro il tendone

  • Al Mèni – Aperitivo

  • Al Mèni – Night Out

  • Al Mèni – Night Out

  • Al Mèni – Night Out

  • Al Mèni – Night Out

  • Al Mèni – Déjeuner sur l’herbe

  • Al Mèni – Déjeuner sur l’herbe

  • Al Mèni – Déjeuner sur l’herbe

È proprio il caso di dire che ce n’è per tutti i gusti: scopri il programma completo di Al Mèni 2019.

Mappa Al Mèni 2019

Anche quest’anno Al Mèni è realizzato in collaborazione con Food for Good, l’iniziativa promossa da Federcongressi&eventi, Banco Alimentare ed Equoevento Onlus per recuperare il cibo in eccesso e donarlo a chi ha più bisogno.

Autore:

Social Media Manager per @inEmiliaRomagna e mamma a tempo pieno.
Amo viaggiare, sia fisicamente che con la fantasia, grazie a film e libri, e celebro ogni giorno con un sorriso.

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