Benvenuto settembre, spartiacque tra l’anguria sotto l’ombrellone e la castagna ai piedi degli Appennini!

Come ogni anno, in questo periodo le giornate iniziano ad accorciarsi e tutti noi, lentamente, torniamo ai nostri ritmi e alle nostre consuetudini, lasciandoci l’estate alle spalle.

Così,  con l’arrivo dell’autunno, siamo pronti nuovamente a sederci attorno a una tavola per gustare i frutti e i prodotti che questa stagione sa regalare.

Viti, vigne, uva e tanto vino!

Uno dei prodotti più apprezzati e famosi dell’Emilia-Romagna è senza alcun dubbio l’uva. Può essere gustata come delizioso frutto a fine pasto o trasformata nel più dolce nettare degli Dei, il vino.

A settembre molte località dell’Emilia-Romagna festeggiano questo prodotto con una serie di eventi, alcuni anche in vigna. Pronti ad alzare i calici?

Festa dell’Uva al Castello di Gropparello (PC)

Dove: Castello di Gropparello (Piacenza)
Quando: tutte le domeniche di settembre

Nella splendida cornice offerta dal Castello di Gropparello, tutte le domeniche di settembre una grande festa coinvolge grandi e piccini e celebra l’uva, il suo profumo e i suoi colori.

Valtidone Wine Fest (PC)

Dove: vari luoghi della Val Tidone (Piacenza)
Quando: dal 3 al 24 settembre 2023

A settembre le colline piacentine ospitano il Valtidone Wine Fest, in cui il vino diventa motivo di incontro, festa e giovialità.

Sagra dell’Uva e del Lambrusco Grasparossa

Dove: Castelvetro di Modena (Modena)
Quando: dal 16 al 24 settembre 2023

Ogni anno, il terzo e quarto weekend di settembre, il comune di Castelvetro di Modena ospita la Sagra dell’Uva e del Lambrusco Grasparossa con degustazioni, musica, arte, divertimento ma anche momenti di approfondimento.

Capodanno del Vino e Palio della Pigiatura

Dove: San Giovanni in Marignano (RN)
Quando: 24 settembre 2023

Il Capodanno del Vino e Palio della Pigiatura celebra le tradizioni della Romagna contadina, ma soprattutto i vini di qualità prodotti dalle aziende e cantine presenti nel territorio di San Giovanni in Marignano: un grande benvenuto al vino nuovo e una festa di conclusione della vendemmia.

Acetaie aperte

Dove: Vari luoghi di Modena e provincia
Quando: 24 settembre 2023

Torna anche quest’anno Acetaie Aperte, l’evento di promozione e divulgazione annuale organizzato da Le Terre del Balsamico. La manifestazione permetterà di visitare le acetaie della provincia di Modena attive nella produzione di Aceto Balsamico di Modena Igp e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, scoprendone segreti e curiosità.

I prodotti del bosco

L’arrivo dell’autunno segna nelle vallate dell’Emilia-Romagna l’inizio di tanti eventi dedicati ai prodotti del bosco per eccellenza, i funghi.

Queste prelibatezze della natura caratterizzano la cucina regionale in questo periodo dell’anno, dando vita a tante sagre e manifestazioni (i palati più raffinati non possono perdersi gli eventi a base di tartufo).

Festa del Fungo e dei prodotti del sottobosco

Dove: Pievepelago, loc.tà Sant’Annapelago (Modena)
Quando: 16  e 17 settembre 2023

Un weekend intero per celebrare il fungo porcino e i prodotti tipici dell’Appennino Tosco-Emiliano. In programma mercatini, musica, menù a tema e tanto altro!

Fiera del Fungo di Borgotaro

Dove: Borgo Val di Taro (Parma)
Quando: 16 – 17 e 23 – 24 Settembre 2023

Ogni anno nel comune di Borgo Val di Taro si tiene la tradizionale Fiera del Fungo di Borgotaro, rinomato in tutto il mondo.

Festa del fungo e Palio del Fungaiolo

Dove: San Giorgio Piacentino (Piacenza)
Quando: dal 22 al 24 settembre 2023

Tre giorni dedicati ai funghi, con stand gastronomici, bancarelle, orchestre dal vivo.

Fiera Nazionale del Fungo Porcino

Dove: Albareto (Parma)
Quando: dal 29 settembre al 1 ottobre 2023

Giunto alla sua 26° edizione, l’evento celebra in tutte le sue forme il fungo porcino, prezioso prodotto del sottobosco locale.

Sagra del Tartufo di Sant’Agostino

Dove: Terre di Reno – loc.tà Sant’Agostino (Ferrara)
Quando: dal 30 agosto all’11 settembre 2023

La Sagra del Tartufo di Sant’Agostino è un appuntamento imperdibile per chi ama il tartufo da gustare con i piatti della tradizione e con qualche golosa e creativa interpretazione. L’evento si svolge in due periodi dell’anno: prime settimane di settembre e in pieno autunno (10-11-12 / 17-18-19 / 24-25-26  Novembre 2023).

Per gli amanti del prosciutto e del formaggio

L’Emilia-Romagna può vantare eccellenze gastronomiche di prim’ordine che contribuiscono a definire questa regione il più grande distretto del cibo italiano, la Food Valley nazionale.

La sagra del tortellino tradizionale

Dove: Castelfranco Emilia (Modena)
Quando: dal 7 al 17 settembre

Il Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia viene ancora una volta omaggiato con una grande festa. In programma manifestazioni culturali, spettacolo, sport e attività promozionali tesi alla valorizzazione dei prodotti enogastronomici tipici Emiliani, in particolare modenesi.

Sagra della Salamina da sugo al cucchiaio

Dove: Ferrara
Quando: dal 21 al 24 settembre / dal 28 al 1 ottobre / dal 4 al 9 ottobre 2023

La Sagra della salamina da sugo al Cucchiaio è la manifestazione culinaria dedicata all’insaccato più famoso della provincia di Ferrara.

Parmigiano Reggiano da Gustare

Dove: Lama Mocogno (Modena)
Quando: dal 29 Settembre al 1 Ottobre

Giunto alla sua 18a edizione, l’evento pone al centro il “Re” dei formaggi – il Parmigiano Reggiano – di cui Lama Mocogno è storicamente territorio di produzione, con le sue aziende zootecniche e i caseifici di trasformazione e vendita.
La manifestazione è anche una vetrina per i prodotti tipici del Frignano, oltre a molti altri, provenienti da varie regioni italiane.

GUSTI DI UNA VOLTA

Ci sono ingredienti e piatti che un tempo facevano parte dell’uso comune e della quotidianità delle famiglie emiliano-romagnole e di cui oggi, invece, si è persa l’abitudine. Ecco allora alcune manifestazioni culinarie che ci portano indietro nel tempo per farci riscoprire i prodotti di una volta.

Festa d’la Chisöla

Dove: Borgonovo Val Tidone (Piacenza)
Quando: dal 1 al 3 settembre

La Festa d’la Chisöla è una sagra tradizionale che celebra la celebre focaccia con i ciccioli, prodotto De.Co del Comune di Borgonovo Val Tidone.

Sagra dell’Ortica

Dove: Malalbergo (Bologna)
Quando: dal 1 al 3 settembre e dal 7 al 10 settembre 2023

Tortellini, balanzoni, tagliatelle, lasagne, risotto: alla base di tutti questi piatti un ingrediente fondamentale, l’ortica nei suoi molteplici utilizzi e declinazioni.

Festa della Piadina – La Pìs un po’ ma Tot

Dove: Bellaria Igea Marina
Quando: 8 – 10 settembre 2023

Piadinerie, degustazioni, prodotti tipici, artigianato, musica e spettacoli. A inizio settembre Bellaria diventa la capitale della piadina con una varietà infinite di farciture e proposte.

Fiera della Zucca

Dove: Reggiolo (Reggio Emilia)
Quando: dal 16 al 24 settembre 2023

A settembre va in scena a Reggiolo la Fiera della Zucca, con tante degustazioni e specialità. In programma spettacoli medievali, falconeria, tornei cavallereschi e messa in scena di antichi mestieri.

Gli Antichi Frutti d’Italia s’incontrano a Pennabilli

Dove: Pennabilli (RN)
Quando: 23 e 24 settembre 2023

Mercati, mostre tematiche, convegni, incontri culturali dedicati all’agricoltura e agli “antichi frutti”, ma anche tanti laboratori ed attività artigianali: un invito ad amare la natura, la terra e i suoi prodotti, voluto e ideato da Tonino Guerra come naturale evoluzione e conseguenza dell’Orto dei Frutti Dimenticati di Pennabilli, museo-giardino da lui stesso ideato più di vent’anni fa.

DOLCEZZA A NON FINIRE

Dulcis in fundo… settembre ci porta anche alla scoperta di uno dei prodotti della Food Valley più affascinanti: accostabile ad affettati e formaggi, il miele dell’Emilia-Romagna!

Festa del Miele

Dove: Montebello di Torriana (RN)
Quando: dal 1 al 3 settembre 2023

Nel suggestivo scenario medievale del castello di Montebello (RN), l’evento celebra ogni anno il nettare dorato degli Dei, il miele.

DI SANTI E DI PAESI

In Emilia-Romagna ogni occasione è buona per gustare del buon cibo in compagnia, tra risate e tanto divertimento.

Ecco allora alcune manifestazioni di paese che sicuramente sapranno regalarvi delle gustose occasioni di incontro tra banchi, ristoranti e osterie.

Festival dell’Ospitalità

Dove: Bertinoro (Forlì/Cesena)
Quando: dal 31 agosto al 3 settembre 2023

Giunta alla sua 97° edizione, la festa della Festa dell’Ospitalità è senza dubbio l’evento più distintivo di Bertinoro in cui si celebra la vocazione all’ospitalità del borgo ma anche i suoi tanti prodotti d’eccellenza.

Sagra delle Erbe Palustri

Dove: Villanova di Bagnacavallo (Ravenna)
Quando: dall’8 al 11 settembre 2023

La Sagra delle Erbe Palustri è una festa unica con rievocazione delle tecniche ottocentesche di lavorazione delle erbe palustri, laboratori, mostre, mercatini, spettacoli, incontri e gastronomia conviviale.

Festa di San Michele

Dove: Bagnacavallo (Ravenna)
Quando: dal 28 al 1 ottobre 2023

Spettacoli in piazza, concerti, artigianato, visite guidate, musei aperti, e molto altro ancora… La Festa di San Michele è la perfetta occasione per conoscere Bagnacavallo in tutti i suoi aspetti. Non mancano, ovviamente, i piatti tipici della gastronomia locale e i vini del territorio, oltre che il tradizione e goloso dolce di San Michele.

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DA NON PERDERE…

Settembre Gastronomico

Dove: Parma
Quando: dal 6 al 30 settembre 2023

Dura quasi un mese intero il Settembre Gastronomico, la kermesse che celebra la cultura del cibo a Parma, la prima città italiana ad essere stata riconosciuta Città Creativa Unesco per la Gastronomia.

Mercato Europeo

Dove: Cervia (Ravenna)
Quando: dall’8 al 10 settembre 2023

Il centro storico di Cervia ospita il Mercato Europeo con commercianti ambulanti provenienti da tutta il vecchio continente e dalle regioni italiane.

Piacenza è un mare di sapori

Dove: Piacenza
Quando: 15 – 16 settembre 2023

Sotto i porticati di Palazzo Gotico, una grande kermesse enogastronomica dedicata ai prodotti tutelati del territorio piacentino, con laboratori interattivi, show cooking, AperiDOP Piacentino, e l’importante evento di Tramonto DiVino.

EmiliaFood Fest

Dove: Carpi (MO)
Quando: dal 22 al 24 settembre 2023

Il Festival Cultural-Gastronomico nel centro di Carpi che celebra i sapori e le tradizioni culinarie della Via Emilia.

Modena Street Festival

Dove: Modena
Quando: dal 23 al 25 settembre 2023

Vere e proprie cucine itineranti invadono per tre giorni il Parco Novi Sad con il loro cibo di strada.