Scienza e arte convivono a Forlimpopoli: la scienza della cucina e l’arte di mangiare bene a Casa Artusi, il primo centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana in onore di Pellegrino Artusi. Continua a leggere su Chef di TER.
Questo fine settimana andiamo in Val Nure, e precisamente a Bettola, uno dei Comuni più estesi della Provincia di Piacenza: “un territorio vocato all’ospitalità, ai commerci e all’agricoltura; un territorio ricco di storia dove le torri e i castelli si alternano a testimonianze di vita e arte contadina, dove il fiume e i suoi affluenti...
Nello splendido borgo medievale di Dozza, poco lontano da Bologna, sorge e domina da secoli la vallata una suggestiva Rocca Sforzesca. Al suo interno, da oltre 30 anni, è ospitata l’Enoteca Regionale che lavora per promuovere e valorizzare i vini emiliano romagnoli, promuovendo anche una corretta educazione al bere. Continua a leggere su Chef di TER....
Parlami di tER è una serie di racconti dell’Emilia-Romagna. Sono sguardi d’autore gettati sulla regione da donne e uomini che son nati, vivono o semplicemente si sono innamorati di questa singolare, bellissima, terra con l’anima. — È ancora buio quando esco dall’hotel e pedalando lentamente mi avvio verso la partenza. Cesenatico ancora dorme. Dagli hotel...
Lo sapete che in Riviera è già arrivata l’estate? =) Forse non tutti saranno così temerari da fare cose del genere, ma che in Riviera si sta bene tutto l’anno è vero eccome! A Rimini infatti l’anno scorso è nato il progetto “Le spiagge del benessere in winter” e quest’anno l’iniziativa è cresciuta. Si tratta...
Si sa, Carnevale è un periodo di eccessi in ogni senso: divertimento e scorpacciate prima della Quaresima, periodo di digiuno e penitenza. Ecco perché durante la festa abbondavano i dolci, fritti nello strutto – oggi sostituito dall’olio – particolarmente saporiti e di fattura assai semplice. Ovviamente anche il ricettario emiliano romagnolo è particolarmente ricco di...
Finalmente è arrivata la neve e quindi questo weekend vi portiamo a sciare o ciaspolare in una delle quindici stazioni invernali dell’Emilia Romagna. Quindici stazioni per oltre trecento chilometri di discese con tanti servizi a disposizione: heliski e helitaxi a Corno alle Scale (Bo), al Cimone (Mo) si può affittare a ore una pista cronometrata per...
Un paio di giorni fa ci è arrivata una notizia prevista ma inaspettata, una di quelle cose che sai debbano succedere ma poi quando arrivano ti sorprendono: è stata adottata l’ultima delle parole ancora disponibili di #adottaunaparola. Dopo aver brindato e festeggiato assieme ai funzionari dell’anagrafe, ci siamo resi conto della conseguente realtà: l’anagrafe delle voci...
Parlami di tER è una serie di racconti dell’Emilia-Romagna. Sono sguardi d’autore gettati sulla regione da donne e uomini che son nati, vivono o semplicemente si sono innamorati di questa singolare, bellissima, terra con l’anima. — A poche ore di macchina dalla Germania e a pochi passi dal lago di Garda si trovano i Lidi...
Quinta edizione per il festival della piccola e media editoria di Modena dove oltre 100 case editrici non solo italiane si ritrovano per presentare la propria offerta culturale. Oltre sessanta iniziative collaterali, tutte gratuite, tra conferenze e dibattiti sui grandi temi dell’attualità, reading e atélier letterari creativi, incontri con autori e personalità della cultura, piccoli...
Sabato pomeriggio siamo andati in Fiera a Bologna per vedere l’edizione 2012 di ArteFiera, Fiera Internazionale di Arte Contemporanea. Da una delle ragazze che conducono le visite guidate tra i padiglioni abbiamo sentito dire che quest’anno ArteFiera ha puntato ancor più degli altri anni sulla qualità, selezionando il meglio di espositori ed opere e creando...
Questo weekend torniamo a Bologna, precisamente a Palazzo Pepoli Vecchio, per un’occasione speciale: il Palazzo, completamente ristrutturato, ospita infatti il nuovo Museo della Storia di Bologna, che verrà inaugurato proprio oggi 27 gennaio 2012, mentre da domani sarà aperto al pubblico, dalle 18 alle 24, in occasione dell’Art White Night di ArteFiera. Il percorso museale...