StreetFoodER: anolini da passeggio e panini gourmet a Parma

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StreetFoodER: anolini da passeggio e panini gourmet a Parma


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Street Food Emilia-Romagna è la rubrica che ci porta alla scoperta dei luoghi e dei cibi di strada della nostra Regione.

In questa seconda puntata siamo a Parma, tra intraprendenti panetterie, stuzzicanti focaccerie e paninoteche storiche, per scoprire la tradizione locale del “panino gourmet”..e non solo!

Si ringraziano la Panetteria Gradellini, la Paninoteca Frank Focaccia, la Prosciutteria Noi da Parma e la Paninoteca Pepèn per l’accoglienza e la cordialità.

Autore:

My roots are in Bologna but I love traveling, both physically and with imagination, thanks to books and movies. Communication and crowdsourcing are my bread and butter.

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