Street Food Emilia-Romagna è la rubrica che ci porta alla scoperta dei luoghi e dei cibi di strada della nostra Regione.

In questa seconda puntata siamo a Parma, tra intraprendenti panetterie, stuzzicanti focaccerie e paninoteche storiche, per scoprire la tradizione locale del “panino gourmet”..e non solo!

Si ringraziano la Panetteria Gradellini, la Paninoteca Frank Focaccia, la Prosciutteria Noi da Parma e la Paninoteca Pepèn per l’accoglienza e la cordialità.