Street Food Emilia-Romagna è la rubrica che ci porta alla scoperta dei luoghi e dei cibi di strada della nostra Regione.
In questa seconda puntata siamo a Parma, tra intraprendenti panetterie, stuzzicanti focaccerie e paninoteche storiche, per scoprire la tradizione locale del “panino gourmet”..e non solo!
Si ringraziano la Panetteria Gradellini, la Paninoteca Frank Focaccia, la Prosciutteria Noi da Parma e la Paninoteca Pepèn per l’accoglienza e la cordialità.
Autore
![Elisa Mazzini](https://www.travelemiliaromagna.it/wp-content/uploads/2021/09/eli-2018.jpg)
Elisa Mazzini
Web Content Manager per @inEmiliaRomagna e mamma a tempo pieno.