Un SelfieDOP al sapore di Parmigiano Reggiano

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Un SelfieDOP al sapore di Parmigiano Reggiano


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Sabato scorso si è svolto un nuovo appuntamento dei nostri workshop gratuiti di fotografia gastronomica SelfieDOP. Stavolta l’iniziativa era dedicata alla fotografia Reflex e ci ha portato alla scoperta del processo produttivo del Re dei Formaggi: il Parmigiano Reggiano.

È stato un SelfieDOP dal format un po’ diverso dal solito, focalizzato non sullo still-life ma sulla fotografia di reportage, per scoprire tutti i trucchi per realizzare il set fotografico di un evento gastronomico.

La giornata è iniziata con la visita al Caseificio Latteria Sociale La Grande, a pochi chilometri da ReggioEmilia, dove abbiamo seguito, fase dopo fase, la nascita di una forma. Quindi ci siamo spostati presso il Consorzio per una degustazione guidata di 3 stagionature di Parmigiano Reggiano (12, 24 e 36 mesi).
Nel pomeriggio abbiamo affrontato la parte teorica, durante la quale il nostro docente Marco Fortini ha evidenziato regole e fondamenti su: come trovare il soggetto per una storia, come sviluppare un tema, come presentare la sequenza delle immagini, quali sono gli aspetti fondamentali della composizione e il rapporto tra soggetto e ambiente, come impostare in modo corretto la copertura fotografica.

Ecco i set fotografici realizzati da Marco e dai partecipanti:

  • @MarcoFortini

  • @MarcoFortini

  • @MarcoFortini

  • @MarcoFortini

  • @MarcoFortini

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @CamillaBertuzzi

  • @LucianoBellini

  • @LucianoBellini

  • @LucianoBellini

  • @LucianoBellini

  • @LucianoBellini

  • @LucianoBellini

  • @LucianoBellini

  • @LucianoBellini

  • @LucianoBellini

  • @LucianoBellini

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @ErikaCatelani

  • @EdoardoCerasi

  • @EdoardoCerasi

  • @EdoardoCerasi

  • @EdoardoCerasi

  • @EdoardoCerasi

  • @EdoardoCerasi

  • @EdoardoCerasi

  • @EdoardoCerasi

  • @EdoardoCerasi

  • @EdoardoCerasi

  • @GiacomoCantelli

Infine, ecco la Steller Story con le immagini scattate da noi di TER:


Continuate a seguirci per i prossimi appuntamenti di SelfieDOP e se volete organizzarne uno nella vostra città non esitate a contattarci!

Autore:

Social Media Manager per @inEmiliaRomagna e mamma a tempo pieno.
Amo viaggiare, sia fisicamente che con la fantasia, grazie a film e libri, e celebro ogni giorno con un sorriso.

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