#DeliciousEmRom: il racconto
Si è chiuso ieri tra abbracci, baci, saluti [e anche qualche lacrima] il blogtrip #DeliciousEmRom [che abbiamo presentato la settimana scorsa qui e qui]. Tante sono state le cose assaggiate e degustate, viste e provate, fatte e, lo possiamo dire, anche sognate [da coloro che hanno seguito i tweet e le immagini del blogtrip =]...
Winefoodfestival: su le mani!
Altro lunedì che inizia e altra settimana golosa che prende il via! Proviamo questa settimana a presentarvi gli eventi del Wine Food Festival in maniera diversa, in maniera un po’ comica, stile Giacobazzi, con uno dei suoi sketch più divertenti sui vocalist della riviera! E allora su le maniii per il Wine Food Festival! come...
WineFoodFestival: l’autunno è saporito
Come ogni lunedì è tempo di stuzzicarvi l’appetito con gli appuntamenti gustosi del prossimo weekend nel calendario del WineFoodFestival. Novembre è il mese delle olive e infatti sono molte le feste che celebrano questo frutto. A Longiano si conclude la Sagra dell’Olio e dell’Olivo con spettacoli folcloristici e serate danzanti, stand gastronomici con piatti tipici...
Settimana all’insegna del fungo e non solo al Wine Food Festival
Ai nastri di partenza una nuova settimana gustosa e prelibata del Wine Food Festival tra tartufi bianchi, tartufi neri, castagne, salami, prosciutti e formaggi…iniziamo però con ordine anche se dopo quest’elenco la fame è già salita! =) Quarto week-end all’insegna del Tartufo Bianco pregiato a Sant’Agata Feltria nei rilievi appenninici riminesi (penultimo appuntamento). Ancora tartufi...
questa settimana il Wine Food Festival propone…
Rieccoci all’appuntamento consueto in cui vi teniamo aggiornati sugli eventi in corso del Wine Food Festival. Le vie di Sant’Agata Feltria (RN), la “Città del Tartufo”, continuano a riempirsi di odori inebrianti con la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato. Sempre in tema, continua la “Tartufesta”, in varie località dell’Appennino Bolognese, per celebrare il Tartufo...
Wine Food Festival: ¿que pasa?
Prosegue il ricco calendario di “eventi golosi” del Wine Food Festival 2010. Que pasa questa settimana? Chiaramente sarà un’altra settimana golosissima! =) Ecco qua allora i principali eventi di questa settimana che va dal 20 al 26 settembre: - Valtidone Wine Festival: ultimo appuntamento con il “vinoso” Valtidone Wine Festival! Domenica 26 Settembre a Pianello,...
Tartufi funghi e november porcs: il Festival racconta
E così ci siamo arrivati…non abbiamo neanche dato il tempo alla farfalla giapponese di battere le ali, che già ci ritroviamo all’ultima settimana di Wine and Food Festival [lacrimuccia sul viso del redattore]. Ma noi qua non ci possiamo fermare, che in calendario ci sono ancora tanti eventi e il sentimentalismo lo dobbiamo lasciare in...
Tra salumi formato gigante e stagionature dalla tradizione secolare: il Festival racconta
Eccoci al consueto appuntamento dedicato al Wine Food Festival…ahimè il penultimo! Ma se non avete ancora avuto l’occasione di parteciparvi, non vi preoccupate: queste due ultime settimane prevedono un calendario ricchissimo di ghiotte opportunità …per tutti i palati! … per i carnivori accaniti: Non siete tra quelli che hanno potuto assaporare il maxi-insaccato di ben...
Una ricetta ben riuscita…Il Festival racconta
Ingredienti (rigorosamente tutti made in Emilia Romagna): - 27 prodotti tipici tra DOC e IGP - 44 luoghi dalla bellezza indimenticabile - accoglienza e calorosa ospitalità in abbondanza Mescolare bene bene i prodotti tipici e le amene località. Condire il tutto con una generosa dose di ospitalità e accoglienza. Lasciar cuocere a fuoco lento per...
Il Festival racconta: la fiera di San Martino, il sangiovese e molto altro
Tutti i lunedì è la stessa storia. Perché noi ci proviamo con tutte le forze a rendere per intero il calendario settimanale del Wine and Food Festival, ma proprio non c’è verso: come la giri la giri c’è sempre un evento che ti resta fuori e la tavola- come la coperta del proverbio- resta immancabilmente...
Dalle rustide ai salumi piacentini e ritorno. Il Festival racconta
L’estate è ormai lontana, dall’inizio di Wine and Food Festival Emilia Romagna sono passati quasi due mesi, ma da queste parti la temperatura continua a rimanere piuttosto calda. Merito del temperamento sanguigno delle genti di queste parti? Forse, o forse anche dell’effetto serra chissà. Noi non lo sappiamo. Quello che sappiamo è che gli appuntamenti...
Ma cos’è il formadio? Il Festival racconta
Correva l’anno 1159, quando i fratelli Martino, Giovanni e Domenico di Formolaria- vicino Corniano di Bibbiano sull’Appennino Reggiano- chiedevano al monastero di Marola di avere in affitto una serie di terreni, offrendo in cambio denaro e una serie di prodotti tra cui “tres aporto de formadio”. Come dite? La storia dei “tres aporto de formadio”...
