Guida semiseria a cibo vino e buona vita in Emilia Romagna
Forse qualcuno dirà che parliamo di cibo tutto il tempo. Ma provateci voi- gli risponderei- a passare un giorno via l’altro nelle terre che nutrono quotidianamente prosciutto di Parma, piadine, mortadella, aceto balsamico di Modena, Parmigiano Reggiano e mille altre squisitezze di cui non scrivo per amor di patria. Tutto quel che volevo fare era...
WineFoodFestival: l’autunno è saporito
Come ogni lunedì è tempo di stuzzicarvi l’appetito con gli appuntamenti gustosi del prossimo weekend nel calendario del WineFoodFestival. Novembre è il mese delle olive e infatti sono molte le feste che celebrano questo frutto. A Longiano si conclude la Sagra dell’Olio e dell’Olivo con spettacoli folcloristici e serate danzanti, stand gastronomici con piatti tipici...
PerBacco quanti vini!
Lo sapete quante sono le zone vitivinicole DOC e DOCG in Emilia-Romagna? Noi non lo sapevamo, e così siamo andati a vedere. Perchè per conoscerle e, soprattutto, gustarle ci sono le Strade dei vini e dei sapori. Oggi ve ne raccontiamo alcune. Partiamo da Piacenza: la Strada dei vini e dei sapori dei Colli Piacentini si...
![[UPDATED] Guida semiseria alle feste del weekend](http://www.travelemiliaromagna.it/it/../img/Immagine-34-150x150.jpg "[UPDATED] Guida semiseria alle feste del weekend")
[UPDATED] Guida semiseria alle feste del weekend
Siamo arrivati al primo weekend di settembre e in Emilia Romagna è scoppiato il virus delle feste. Ce ne sono tante, tantissime, disseminate ai quattro angoli della regione e dedicate ai temi più diversi, dall’emigrazione all’enogastronomia, dall’artigianato alle rievocazioni storiche, passando per lo sport e la cultura. Noi di TER non abbiamo la presunzione di...
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Cinemadivino: i grandi film si gustano in cantina
L’estate sembra finalmente essersi decisa ad arrivare e con lei anche il tanto atteso “Re Sole” che ci illumina e rallegra le giornate. Ma di tanto in tanto, quando il sole picchia veramente e l’afa fa diventare l’aria irrespirabile, non vediamo l’ora che arrivi la sera, la tranquilla e fresca sera d’estate. Che c’è allora...
Una ricetta ben riuscita…Il Festival racconta
Ingredienti (rigorosamente tutti made in Emilia Romagna): - 27 prodotti tipici tra DOC e IGP - 44 luoghi dalla bellezza indimenticabile - accoglienza e calorosa ospitalità in abbondanza Mescolare bene bene i prodotti tipici e le amene località. Condire il tutto con una generosa dose di ospitalità e accoglienza. Lasciar cuocere a fuoco lento per...
Il Festival racconta: la fiera di San Martino, il sangiovese e molto altro
Tutti i lunedì è la stessa storia. Perché noi ci proviamo con tutte le forze a rendere per intero il calendario settimanale del Wine and Food Festival, ma proprio non c’è verso: come la giri la giri c’è sempre un evento che ti resta fuori e la tavola- come la coperta del proverbio- resta immancabilmente...
Di frutti dimenticati, mortadelle e altre sciocchezze. Il Festival racconta
Sorbe, corbezzoli, corniole, melagrane, cotogni: alzi la mano chi li conosce tutti. No no, non sono nomi inventati da qualche strano scrittore, e neppure cantanti del secondo dopoguerra ingialliti dal tempo. Sono soltanto frutti dimenticati. Frutti che imbandivano le nostre tavole ancora fino a qualche lustro fa, e che silenziosamente ne sono scomparsi insieme con...
