![A Carnevale ogni [dolcezza] vale](http://www.travelemiliaromagna.it/it/../img/sfrappole-150x150.jpg "A Carnevale ogni [dolcezza] vale")
A Carnevale ogni [dolcezza] vale
Iniziamo la settimana con un post da acquolina in bocca. È ormai tempo di Carnevale e TER bussa alla vostra porta con un ricco vassoio di ricette regionali che per tradizione si cucinano in questo periodo di festa; ci aprite? Appena alziamo il coperchio del vassoio, saltano all’occhio le tanto attese sfrappole, conosciute anche come frappe o chiacchiere....
Tutte le ricette dell’Emilia Romagna in un click
Oggi ci giochiamo un segreto grosso [e lo condividiamo con voi solo a patto che non lo riveliate a nessuno, ovviamente] Dovete sapere che una volta alla settimana, ogni settimana, lo chef di Turismo Emilia Romagna fa capolino nelle stanze dei nostri social network e propone ai lettori una ricetta della tradizione emiliano- romagnola. E’...
Di frutti dimenticati, mortadelle e altre sciocchezze. Il Festival racconta
Sorbe, corbezzoli, corniole, melagrane, cotogni: alzi la mano chi li conosce tutti. No no, non sono nomi inventati da qualche strano scrittore, e neppure cantanti del secondo dopoguerra ingialliti dal tempo. Sono soltanto frutti dimenticati. Frutti che imbandivano le nostre tavole ancora fino a qualche lustro fa, e che silenziosamente ne sono scomparsi insieme con...
Il Festival racconta: pane amore e marroni di Castel del Rio
Terza settimana di Wine and Food Festival, e terza settimana di imbarazzo da scelta. Già, perché anche questa volta non sappiamo neppure noi da che parte cominciare, data la ricchezza di eventi e iniziative in cartellone. Ma proviamo a raccontare cosa bolle in pentola. La prima cosa che salta agli occhi nel programma di questa...
