Tartufi funghi e november porcs: il Festival racconta
E così ci siamo arrivati…non abbiamo neanche dato il tempo alla farfalla giapponese di battere le ali, che già ci ritroviamo all’ultima settimana di Wine and Food Festival [lacrimuccia sul viso del redattore]. Ma noi qua non ci possiamo fermare, che in calendario ci sono ancora tanti eventi e il sentimentalismo lo dobbiamo lasciare in...
tutto quello che avremmo voluto sapere sul parmigiano….
Secondo i risultati di una recente ricerca gli stranieri sono innamorati del cibo italiano. Innamorati. Ma così innamorati che quando tornano a casa il maggiore rimpianto è quello di “non aver imparato a cucinare italiano”. E così innamorati che (rullare di tamburi, please) nell’immaginario dei visitatori il parmigiano reggiano è più famoso del Colosseo. E’...
