Tag: enogastronomia

| 24 febbraio 2017

“Il mondo ipocrita non vuoi dare importanza al mangiare; ma poi non si fa festa, civile o religiosa, che non si distenda la tovaglia e non si cerchi di pappare del meglio.” Pellegrino Artusi Rito… Leggi l’articolo >>

| 16 gennaio 2017

Come ogni anno Forlì sarà teatro di una delle fiere enogastronomiche più rappresentative della tradizione Romagnola. Tutti gli amici di Turismo Emilia Romagna potranno infatti godersi Sapeur – fiera del prodotto tipico di qualità, evento… Leggi l’articolo >>

| 23 dicembre 2016

Idee per un menù natalizio alternativo a base dei prodotti enogastronomici DOP e IGP della Via Emilia E’ arrivato il momento. Se fino ad ora avete rimandato la decisione non potete più attendere per decidere il menù… Leggi l’articolo >>

| 17 novembre 2016

Una delle fantasie di chi ama i piaceri della tavola è vivere, prima o poi, l’esperienza di mangiare in un ristorante stellato. Ma cosa significa in effetti ristorante stellato? Sostanzialmente, significa che il ristorante in questione ha meritato almeno… Leggi l’articolo >>

| 15 novembre 2016

Dal 16 al 20 novembre, come anteprima della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’Emilia-Romagna mette in mostra il meglio della sua gastronomia nella “bottega” più scintillante del pianeta: la Grande Mela. Per seguire tutte le iniziative… Leggi l’articolo >>

| 14 novembre 2016

Guida Michelin sceglie Parma e la Food Valley dell’Emilia Romagna per la presentazione delle stelle 2016. Prosciutti, insaccati, parmigiano reggiano ed un territorio denso di eccellenze che fanno venire l’acquolina a tutto il mondo…. Siamo… Leggi l’articolo >>

| 04 novembre 2016

Se non siete ancora sazi dopo le sagre di Ottobre, allora Novembre è il mese che sicuramente farà per voi: ecco, allora, 5 festival di paese tra tradizione e valorizzazione dei prodotti tipici locali, famosi e… Leggi l’articolo >>

| 12 ottobre 2016

Parlami di tER è una serie di racconti dall’Emilia-Romagna. Sono sguardi d’autore gettati sulla regione da donne e uomini che son nati, vivono o semplicemente si sono innamorati di questa singolare, bellissima, terra con l’anima…. Leggi l’articolo >>

| 11 ottobre 2016

Con ben 43 tra prodotti DOP e IGP regolarmente registrati l’Emilia Romagna è la regione italiana che vanta il maggior numero di certificazioni d’origine d’Europa. Un primato di lunga data dato che già dalla loro… Leggi l’articolo >>