Dolce l’Emilia Romagna. Dolce quando ti accoglie con un sorriso, dolce nel suo profilo dei colli, dolce quando ti avvolge con il tramonto rosso sui tetti e nei campi. E dolce quando ti offre una varietà e una qualità di gelato prima d’ora mai assaggiati Oggi apriamo ufficialmente il tema settimanale dedicato alla “Sweet Emilia… Continue Reading »
L’Emilia-Romagna è una delle destinazioni più gustose d’Italia e anche d’Europa!.. Non è una cosa che diciamo solo noi ;D il territorio della nostra regione possiede circa 33 prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta) prendendo il posto numero 1 nel podio appetitoso dell’Europa visto che non c’è un’altra regione con… Continue Reading »
Parlami di tER è una serie di racconti dell’Emilia-Romagna. Sono sguardi d’autore gettati sulla regione da donne e uomini che son nati, vivono o semplicemente si sono innamorati di questa singolare, bellissima, terra con l’anima. — Il mese scorso, due scosse di terremoto hanno sconvolto i paesi e le città del Nord Italia, tra cui… Continue Reading »
Parlami di tER è una serie di racconti dell’Emilia-Romagna. Sono sguardi d’autore gettati sulla regione da donne e uomini che son nati, vivono o semplicemente si sono innamorati di questa singolare, bellissima, terra con l’anima. _ Il maestro Federico Fellini è indubbiamente il regista più famoso d’Italia. Nella sua lunga carriera durata oltre quarant’anni egli… Continue Reading »
Che rapporto c’è tra il cibo che consumiamo ogni giorno e i cambiamenti climatici? Possono le nostre scelte a tavola incidere sul nostro pianeta? Questi ed altri saranno i temi caldi su cui vorranno riflettere gli Slow Food Day. Sabato 26 maggio infatti in 300 città italiane si celebrerà l’agricoltura di prossimità, quella buona, sana,… Continue Reading »
Forse qualcuno dirà che parliamo di cibo tutto il tempo. Ma provateci voi- gli risponderei- a passare un giorno via l’altro nelle terre che nutrono quotidianamente prosciutto di Parma, piadine, mortadella, aceto balsamico di Modena, Parmigiano Reggiano e mille altre squisitezze di cui non scrivo per amor di patria. Tutto quel che volevo fare era… Continue Reading »
Più che ad un Festival sembra di stare su una giostra: ci sono sorprese continue, una buona dose di divertimento e sopratutto…non c’è un momento di respiro. Essì perché il cartellone 2010 del Wine Food Festival è un vero ottovolante del gusto: mentre scriviamo non sono ancora spenti i riflettori su due dei “grandi eventi”… Continue Reading »
E’ un po’ come il cinema, però più saporito. Forse si potrebbe descrivere così il Wine Food Festival, il grande cartellone di eventi “golosi” che accompagna turisti e curiosi del cibo nell’autunno emiliano- romagnolo. Come il cinema, perché ogni settimana sullo “schermo” della manifestazione passano tante star, tutte diverse e tutte uniche. Ma anche più… Continue Reading »
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