Perché ve ne parliamo? Anzitutto perché l’olio in questione è uno dei fiori all’occhiello dell’agricoltura emiliano romagnola- conta per l’80% della produzione olearia regionale e ha ricevuto già nel 2003 il riconoscimento ufficiale di tipicità dell’Unione Europea, allargando così la folta pattuglia di prodotti DOP e IGP. Ed un po’ perché intorno ad esso, alla sua tutela e valorizzazione, è cresciuta negli anni una vivace filiera economica e culturale, fatta al contempo di produttori grandi e piccoli, associazioni, istituti di promozione come le Strade dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini e di Forlì- Cesena.

E’ un ulteriore elemento di forza, questo sistema “a rete” cresciuto intorno all’olio “Colline di Romagna”. E da qui in avanti, oltretutto, tale sistema potrà consolidarsi ulteriormente grazie al neonato Consorzio di tutela, presentato ufficialmente lo scorso 16 Febbraio e formato insieme da olivicolturi, frantoiani e imbottigliatori, con il sostegno delle istituzioni locali e delle categorie produttive.

Ah, dimenticavamo….qualche settimana fa abbiamo realizzato una mappa ragionata di tutti i prodotti DOP e IGP dell’Emilia Romagna. Ve la rendiamo qui di seguito, e vi raccomandiamo ovviamente di andare a visitare la scheda dedicata all’extravergine “Colline di Romagna”

Visualizza I Prodotti DOP e IGP dell’Emilia Romagna in una mappa di dimensioni maggiori

Come l’abbiamo fatta lunga….vabbé quello che volevamo dire è che l’unione tra produzione sostenibile e turismo dà frutti sempre più ricchi, e la stessa Confederazione Italiana Agricoltori (CIA) ha voluto sanzionare tale successo con un premio intitolato “Bandiera Verde Agricoltura”. L’iniziativa, giunta ormai alla sua settima edizione, vuole essere un riconoscimento per tutti coloro- enti locali, aziende, individui- che promuovono produzioni sostenibili, implementano politiche a tutela dell’ambiente e del paesaggio, incentivano l’uso razionale dei suoli e il recupero delle tipicità.
Nella tornata 2009 “Bandiera Verde” ha premiato 20 diversi soggetti e, lasciatecelo dire con una punta di orgoglio, tra di essi vi sono ben tre realtà emiliano- romagnole. Si tratta in particolare dell’Azienda Agricola Biologica “Claudio Bianchi” di Ruffio di Cesena, l’Azienda Biologica Biodinamica “Massimo Biondi” di Cesena e quella di Remo Candeo, ubicata a Correggio. A tutti e tre loro, e con loro a tutti quelli che si impegnano per la valorizzazione del territorio regionale, vanno i nostri complimenti ed un ringraziamento sentito!