Che ci fa una zanzara sul cocomero? E che ci fanno dei marinai vestiti da chef? Volete saperlo? =) La risposta la trovate presso le sagre e fiere che animeranno il Ferragosto emiliano romagnolo: – Festa del Grano a Gattatico – Località Olmo (Reggio Emilia) dal 05/08 al 24/08: un omaggio agli antichi mestieri come [...]
L’estate sembra finalmente essersi decisa ad arrivare e con lei anche il tanto atteso “Re Sole” che ci illumina e rallegra le giornate. Ma di tanto in tanto, quando il sole picchia veramente e l’afa fa diventare l’aria irrespirabile, non vediamo l’ora che arrivi la sera, la tranquilla e fresca sera d’estate. Che c’è allora [...]
L’estate 2010 in Riviera, e non solo, sarà ricca di eventi! Ben 700 appuntamenti in calendario, non era mai successo finora! Il divertimento sarà di alta qualità e spazierà dalla musica alla cultura, dalla tradizione allo sport. Un progetto alto e ambizioso, la nostra industria del turismo vuole promuoversi attraverso un sistema ricco di contenuti. [...]
Pensi ciliegie e ti viene in mente Vignola. Non è mica una questione di spot tivvù o di sponsor o altre diavolerie simili. No, è semplicemente che l’associazione viene spontanea come il bianco col nero, parigi e la tur eifel e altre cose così. A me, per esempio, quando penso alle ciliegie mi viene in [...]
Quello cui andiamo incontro è il week-end di Pentecoste che si celebra il 50° giorno dopo la Pasqua e che è riconosciuto come il giorno della festa per la fine del raccolto. Proprio a questo proposito saranno numerosissime le sagre e gli eventi enogastronomici che si svolgeranno in Regione questo fine settimana: – Sagra del [...]
Un filo di pasta è un filo di pasta. Però un filo di pasta è anche tante altre cose: è il lavoro dell’artigiano che l’ha impastato, la spiga di grano che lo ha gemmato dal campo, o il barattolo di sugo che l’accompagnerà in tavola o il bimbo che strillerà per farsi riempire il piatto. [...]
Nell’attesa che il cielo grigio di oggi si rassereni, e speriamo sia prestissimo, qui in redazione non vediamo l’ora di risalire in sella! E non di certo per correre in ufficio (e beccare irrimediabilmente l’acquazzone…leggete questa mattina) ma per esplorare nuovi angoli della nostra bellissima regione! Oggi vi vogliamo parlare di Tuttinbici 2010, il calendario [...]
Sono tanti gli ingredienti necessari per realizzare una Guida del Gusto. Anzitutto- e fin qua ci capiamo- ci vogliono delle cose buone da raccontare. Ma questo ancora non basta. Perché andare alla scoperta dei sapori richiede anche pazienza, passione e fortuna quanto basta. E dopo che si sono raccolti tutti gli ingredienti bisogna amalgamarli con [...]
La Porcolonga: come abbuffarsi e bruciare calorie nello stesso giorno! Esplorare in bicicletta e in barca il territorio che ispirò Verdi e Guareschi degustando le tipicità Porcolonga, vuol dire assaporare lentamente la Bassa parmense. La Strada del Culatello di Zibello dà la possibilità di esplorare in bicicletta e in barca questo territorio che ispirò Verdi [...]
Oggi ci giochiamo un segreto grosso [e lo condividiamo con voi solo a patto che non lo riveliate a nessuno, ovviamente] Dovete sapere che una volta alla settimana, ogni settimana, lo chef di Turismo Emilia Romagna fa capolino nelle stanze dei nostri social network e propone ai lettori una ricetta della tradizione emiliano- romagnola. E’ [...]
Wednesday, August 11, 2010
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